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北大池湖盐产自内蒙古鄂托克前旗--北大池，北大池天然湖盐形成于一百多万年前，历史记载产盐已有上千年历史，是世界上最纯净的盐之一，原生态，纯天然，无污染是北大湖盐的特有标志，该湖处于内蒙古鄂尔多斯大草原深处，是唯一被《中国药典》收藏具有药用价值的食盐。湖盐晶体纯度高，并且形状独特，她几近完美的氯和钠的比例使得"咸"味更加浓厚，口感独一无二。由于湖盐形成于大自然环境下，其晶体包含了丰富的微量元素，例如钙，镁，铁和钾，这些微量元素的组成是湖盐特征的重要"指纹",并且对人体健康起到关键作用。

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