天猫商城西安饭庄食品旗舰店3盒售价￥39.9，可领取￥24优惠券，实付￥15.9包邮到手，近期好价。陕西特产油泼面，传统工艺制作，关中平原高筋冬麦面粉全手工扯面，劲道爽滑。天猫商城购买地址>>
油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。
中华老字号西安饭庄。西安饭庄始建于1929年，…… 阅读全文
02-17 11:56
标签：油泼面
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这款川香厨房 陕西油泼面干拌红油面皮，特点在于辣，优先正宗四川朝天椒，自然晒干，保留辣椒本身纯正的辣味，再置于石舂中捣碎，加以菜籽植物油慢火熬制而出，纯正口感，辣到过瘾。
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